النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: الاطعمة المقلية تزيد خطر الاصابة بسرطان البروستات

  1. Top | #1

    VIP
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    المشاركات
    19
    معدل تقييم المستوى
    0
    الشكر
    22
    تم شكره 39 في 16 مشاركة.

    افتراضي الاطعمة المقلية تزيد خطر الاصابة بسرطان البروستات

    تقترح دراسة حديثة ان تناول الكثير من الاطعمة المقلية كالبطاطا والدجاج المقلي بشكل منتظم ودائم قد يرتبط بزيادة احتمال الاصابة بسرطان البروستات.

    اظهرت دراسات سابقة ان تناول الاطعمة التي تعرضت لطرق طهي على درجات حرارة عالية كاللحم المشوي قد تزيد من خطر الاصابة بسرطان البروستات. ولكن هذه الدراسة الاولى التي تظهر تأثير القلي العميق للاطعمة على الاصابة بسرطان البروستات.

    قام الباحثون بفحص بيانات 1,500 رجل تم تشخيصهم للاصابة بسرطان البروستات وحوالي 1,500 رجل غير مصابين بهذا المرض. وقدم الرجال الذين تتراوح اعمارهم من 35 الى 74 عام تفاصيل حول عاداتهم الغذائية.

    واظهرت التحاليل ان الرجال الذين قالوا انهم يتناولون الكثير من البطاطا المقلية والدجاج المقلي او السمك المقلي على الاقل مرة اسبوعيا كان احتمال اصابتهم بسرطان البروستات اكثر بنسبة 30% الى 37% مقارنة بالاشخاص الذين تناولوا هذه الانواع من الاطعمة مرة شهريا او اقل.

    كما ظهر ان الرجال الذين تناولوا هذه الاطعمة هلى الاقل مرة اسبوعيا كان سرطان البروستات اكثر عدوانية .

    وقال الباحثون ان السبب في ذلك قد يكون ان درجة الحرارة التي يصل اليها الزيت عند استخدامه لقلي هذه الاطعمة تجعل امكانية تشكل المركبات المسرطنة اكبر. ومع تكرار استخدام الزيت وزيادة مدة القلي فان اعداد كبيرة من المركبات المسرطنة تنتج وتبقى مع الاطعمة.




    الاطعمة المقلية تزيد خطر الاصابة بسرطان البروستات

  2. 2 من أعضاء المنتدى أعجبوا بمشاركة El_ArGeLiNo


  3. Top | #2

    :: الإدارة ::
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الإقامة
    Dzgsm
    المشاركات
    10,181
    معدل تقييم المستوى
    10
    الشكر
    31,070
    تم شكره 39,495 في 8,493 مشاركة.

    افتراضي

    شكرا لك أخي على الموضوع المفيد
    وأنا أرى بأن كل مأكولاتنا الأن على الزيت

    لمن يريد صحة جسم مثالية عليه بالأطعمة ذات الخضروات الطبيعية

  4. Top | #3

    VIP
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    المشاركات
    19
    معدل تقييم المستوى
    0
    الشكر
    22
    تم شكره 39 في 16 مشاركة.

    افتراضي

    بالفعل اخي للاسف جل اطعمتنا بالدهون و الزيت و هذا هو سوء التغذية الذي ينتج عنه مرض الكولون
    و بالمناسبة الجزائر هي 4 دولة في العالم من حيث انتشار هذا المرض اي الكولون
    تحياتي

المواضيع المتشابهه

  1. دعوة: ماهي الأخطاء تزيد أعراض الزكام ؟
    بواسطة فوزي الاحمدي في المنتدى قسم الصحة ( طب عام )
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 20-12-2012, 23:12
  2. مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 21-03-2012, 11:50

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
Powered by vBulletin® Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Hosted by Edisoft